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| Tagliatelle ai funghi |
| menù del 07/11/2004 |
 Ingredienti: Pasta: tagliatelle 37,1% (farina di grano tenero tipo"00", semola di grano duro, uova fresche pastorizzate).Condimento: latte U.H.T., panna, funghi misti (in proporzione variabile) 14%, olio di semi di arachidi, cipolla, prezzemolo, farina di grano tenero tipo “00”, margarina, sale, formaggio grattugiato, aglio, preparato per brodo e condimento ai funghi porcini, amido di mais, pepe. |
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