Tagliatelle ai funghi porcini
Olio di oliva q.b.saltare la cipolla ed in seguito i porcini tagliati a dadini e una tritata di prezzemolo,bagnare con un po di vino bianco e far cuocere per circa 20 min.ovviamente servite con tagliatelle fresche.| Tagliatelle ai funghi porcini |
| Olio di oliva q.b.saltare la cipolla ed in seguito i porcini tagliati a dadini e una tritata di prezzemolo,bagnare con un po di vino bianco e far cuocere per circa 20 min.ovviamente servite con tagliatelle fresche. |
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| Lombata di maiale al forno |
 Mettete la lombata in una teglia da forno e farla rosolare insieme ad un misto di sedano,carote,cipolle,tagliati a cubetti,salare e pepare,bagnare la carne con del vino bianco,far evaporare e quindi mettere in forno aggiungendo del brodo vegetale q.b.Girare il lombo di tanto in tanto per circa 40-50 min.a 180 gradi. |
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